Domaine du Haut-Pécharmant
Un vin de grande typicité, dans lequel on retrouve les quatre cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbec. Les cabernets dominent, donnant un vin corsé et concentré, un bon compagnon pour les viandes rouges, les plats de canard et le fromage.

Domaine du Haut-Pécharmant Prestige Elaboré à partir des meilleurs terroirs, sur la même dominante Cabernet Sauvignon que le Domaine traditionnel, ce vin est élevé en fûts de chêne durant 12 à 18 mois en fonction de la structure et de l'évolution des tanins. Ce vin s'exprime avec puissance et intensité (10 ans sont souvent nécessaires pour la meilleure expression des arômes). A préférer dans tous les cas sur gibiers sauvages, spécialités du terroir, fromages corsés.

Cuvée Veuve Roches Cette cuvée honore Madame Veuve Roches qui a su maintenir et porter le Domaine Haut Pécharmant au niveau atteint aujourd'hui. Sélection des vins les plus aromatiques à dominante cabernet franc, aux tanins fondus, un vin complexe d'une gtrande finesse.

Clos Peyrelevade Ce vignoble de 10 hectares implanté sur un plateau sablo-argileux est situé face au Haut-Pécharmant. Ses vieilles vignes, à dominante merlot, confèrent à ce vin une belle expression de fruit sur des tanins amples et riches. Cette typicité lui permet d'être dégusté plus jeune (3 à 5 ans).

Bergerac Rosé Pour notre Rosé nous utilisons les premiers jus des vendanges, frais et légers, ainsi que les grappes des jeunes vignes, qui ont macéré deux heures avant d’être pressées. Un vin très fruité, souple ; un vrai vin d’été !